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售價:180  |
詳細資料ISBN：9787538184044 規格：135頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介從專業的角度出發，在口味與造型上雙管齊下——更側重於蛋糕造型的創新——發揮無窮的想象力，在自然生活和社會生活中尋找靈感，精心制作，為大家呈現數十款奇幻造型蛋糕，各具特色，並且生動形象，精致美麗。 王森，亞洲著名烘焙大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監、亞洲殘聯裁判、中國烘焙西點國家級裁判、中國焙烤協會專家組專家、中華烘焙協會專家組專家、國內多家雜志社特約撰稿人、台灣蛋糕協會理事、日本蛋糕協會理事、法國西餐協會理事、王森藝術西點蛋糕學校創始人。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.creative-more.com.tw/soft-ware/front/bin/ptlist.phtml?Category=... 品度股份有限公司 地址：台北市基隆路一段127號4樓 電話：02-2764-4558 傳真：02-2764-4562 地址：台中市逢甲路225巷3號2樓 電話：04 ... www.wangsen.cn 王森学校专业提供蛋糕、西点、西餐、咖啡、裱花、甜点、糖艺、烘焙等技能学习培训，学技能到王森！报名热线：051266053547 ... |
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